Sopa y palta para el corazón...

Alguien dijo domingo?

Una de mis comidas rápidas preferidas para las noches en las que no hay ganas de cocinar. Tostadas con palta y tomates asados. Me tenté con esta receta y esta otra. 

Claramente le agregué una sopa, protagonista de todas mis cenas desganadas y bajoneras. Juntá sopa, pan, palta y tomate, y hay fiesta. Y encima tomates asados! Manjar!!

Quiero averiguar cuáles son las verduras y frutas de estación. Es hora de acomodar la alimentación un poco...

Buena semana para todos!

Hoy trabajo desde casa!

Uno de los tantos placeres de mi nuevo trabajo en una fundación. Estoy feliz, pero me está matando la ansiedad por el cambio. Todavía no me acomodo supongo, a esto de marcar mi ritmo, de que el fin de mi trabajo me mueva más que el sueldo, que lo que hago o dejo de hacer genere tanto impacto en la cadena...esas cosas.

No encontré mejor manera de canalizar la ansiedad que comer. No podía salir a correr, contar ovejas, o mascar chicle. Tenía que comer como si se viniera la última plaga. Y así descubrí una nueva manía, la de sacarle fotos a la comida. Revolviendo mis fotos, me di cuenta de que es algo que hago hace tiempo, y así me traje recuerdos de todos lados del mundo.

Hoy elijo mate y bizcochitos, pero he tenido platos de lo más diversos...

Quiero seguir comiendo por el mundo...